从零打造超级跑车蛋糕：分步图文教程45

第一章：准备材料和工具

制作一个汽车形状的蛋糕需要各种材料和工具。首先，你需要以下烘焙材料：
1 磅蛋糕粉
1 杯细砂糖
1 杯全脂牛奶
1/2 杯无盐黄油（软化）
3 个大鸡蛋
1 茶匙香草精
红色和黑色食用色素

你还需要以下工具：
9x13 英寸烤盘
电动打蛋器或自立式搅拌机
糕点袋和尖头
牙签或竹签
锯齿刀
糖霜
汽车模板（可选）

第二章：烘烤蛋糕

预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。将蛋糕粉、糖和盐混合在一个大碗中。在另一个碗中，用电动搅拌器或立式搅拌机将黄油打至蓬松。逐个加入鸡蛋，然后加入香草精。将干性材料与湿性材料交替加入碗中，从干性材料开始和结束。每次加入后搅拌至完全混合。

将面糊倒入准备好的烤盘中，并放入预热的烤箱中烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入中心时取出来是干净的。取出蛋糕，放在架子上冷却至室温。

第三章：造型汽车

一旦蛋糕冷却，就可以开始造型汽车了。使用锯齿刀，将蛋糕从中间一分为二。将每一半修剪成一个汽车的形状。在需要的地方使用牙签连接两半。

如果需要，可以使用汽车模板来指导造型过程。将模板放在蛋糕上，并用小刀沿着模板切出汽车的形状。

第四章：涂抹糖霜

将糖霜装入糕点袋中。使用尖嘴，在汽车表面涂抹一层薄薄的糖霜。这将有助于密封面包屑，并为光滑的表面提供一层底漆。将蛋糕放入冰箱冷藏 30 分钟，以便糖霜凝固。

涂抹一层较厚的糖霜，并用刮刀或抹刀将其抹平。再次将蛋糕放入冰箱冷藏 30 分钟，以便糖霜凝固。

第五章：添加细节

一旦糖霜凝固，就可以添加细节了。使用食用色素来创建汽车的颜色。你可以用黑色糖霜制作轮胎，用红色糖霜制作车身。你可以使用牙签或竹签创建窗户和车灯等细节。

要制作轮胎，用黑色糖霜创建一个圆形，并将其压扁。用小刀在轮胎上刻出胎面图案。要制作窗户，用黑色糖霜画出一条细线。要制作车灯，用黄色糖霜画一个小圆圈。

第六章：完工

添加所有细节后，你的汽车蛋糕就完成了。现在你可以享受你的烘焙杰作了。这款蛋糕非常适合汽车爱好者或任何想要制作特别造型蛋糕的人。随着练习，你肯定能制作出一辆令人惊叹的汽车蛋糕，给人留下深刻印象。

2024-09-29