从零打造超级跑车蛋糕：分步图文教程45

第一章：准备材料和工具

制作一个汽车形状的蛋糕需要各种材料和工具。首先，你需要以下烘焙材料：

1 磅蛋糕粉1 杯细砂糖1 杯全脂牛奶1/2 杯无盐黄油（软化）3 个大鸡蛋1 茶匙香草精红色和黑色食用色素

你还需要以下工具：

9x13 英寸烤盘电动打蛋器或自立式搅拌机糕点袋和尖头牙签或竹签锯齿刀糖霜汽车模板（可选）

第二章：烘烤蛋糕

预热烤箱至 350 华氏度（175 摄氏度）。将蛋糕粉、糖和盐混合在一个大碗中。在另一个碗中，用电动搅拌器或立式搅拌机将黄油打至蓬松。逐个加入鸡蛋，然后加入香草精。将干性材料与湿性材料交替加入碗中，从干性材料开始和结束。每次加入后搅拌至完全混合。

将面糊倒入准备好的烤盘中，并放入预热的烤箱中烘烤 25-30 分钟，或直到牙签插入中心时取出来是干净的。取出蛋糕，放在架子上冷却至室温。

第三章：造型汽车

一旦蛋糕冷却，就可以开始造型汽车了。使用锯齿刀，将蛋糕从中间一分为二。将每一半修剪成一个汽车的形状。在需要的地方使用牙签连接两半。

如果需要，可以使用汽车模板来指导造型过程。将模板放在蛋糕上，并用小刀沿着模板切出汽车的形状。

第四章：涂抹糖霜

将糖霜装入糕点袋中。使用尖嘴，在汽车表面涂抹一层薄薄的糖霜。这将有助于密封面包屑，并为光滑的表面提供一层底漆。将蛋糕放入冰箱冷藏 30 分钟，以便糖霜凝固。

涂抹一层较厚的糖霜，并用刮刀或抹刀将其抹平。再次将蛋糕放入冰箱冷藏 30 分钟，以便糖霜凝固。

第五章：添加细节

一旦糖霜凝固，就可以添加细节了。使用食用色素来创建汽车的颜色。你可以用黑色糖霜制作轮胎，用红色糖霜制作车身。你可以使用牙签或竹签创建窗户和车灯等细节。

要制作轮胎，用黑色糖霜创建一个圆形，并将其压扁。用小刀在轮胎上刻出胎面图案。要制作窗户，用黑色糖霜画出一条细线。要制作车灯，用黄色糖霜画一个小圆圈。

第六章：完工

添加所有细节后，你的汽车蛋糕就完成了。现在你可以享受你的烘焙杰作了。这款蛋糕非常适合汽车爱好者或任何想要制作特别造型蛋糕的人。随着练习，你肯定能制作出一辆令人惊叹的汽车蛋糕，给人留下深刻印象。

2024-09-29