打造美味的小汽车插曲蛋糕:一步一步教程36
准备好吃掉一辆甜美的汽车蛋糕了吗?这款插件汽车蛋糕不仅令人印象深刻,而且超乎想象的美味。按照以下分步教程,你将成为一位蛋糕烘焙大师,让你的汽车爱好者朋友大饱口福。
材料:
蛋糕:2 又 1/4 杯通用面粉2 又 1/4 茶匙发酵粉1/4 茶匙小苏打1/4 茶匙盐1 杯(2 根)无盐黄油,软化1 又 3/4 杯砂糖5 个大鸡蛋1 杯酪乳1 茶匙香草精奶油乳酪糖霜:1 根(8 盎司)奶油奶酪,软化1/2 杯(1 根)无盐黄油,软化3 杯糖粉1/4 杯牛奶1/2 茶匙香草精装饰:巧克力棒,用于车轮白色甘纳许,用于车灯巧克力屑,用于保险杠糖果熔块,用于窗户饼干棒或椒盐脆饼棒,用于车轴分步教程:
一、准备蛋糕:
1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。在两个 9x13 英寸的烤盘上涂油并撒上面粉。
2. 在一个中等大小的碗中,将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。
3. 在一个大型搅拌碗中,用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。加入鸡蛋,一次一个,然后搅拌至混合均匀。
4. 交替加入干料和酪乳,从干料开始和结束,每次搅拌至刚刚混合。加入香草精,搅拌均匀。
5. 将面糊平均分配到准备好的烤盘中。烘烤 25-30 分钟,或直至牙签插入蛋糕中心时呈干净状。
6. 将蛋糕留在烤盘中冷却 10 分钟,然后倒扣在网格架上直至完全冷却。
二、制作奶油乳酪糖霜:
1. 在一个中等大小的碗中,用电动搅拌器将奶油奶酪和黄油搅拌至光滑。加入糖粉,搅拌至蓬松。
2. 加入牛奶和香草精,搅拌至混合均匀。如果糖霜太稠,可以加入更多的牛奶。如果太稀,可以加入更多的糖粉。
三、组装汽车蛋糕:
1. 将一个蛋糕层放在蛋糕板上。在蛋糕上涂抹一半的奶油乳酪糖霜。
2. 在奶油乳酪糖霜上放上第二个蛋糕层。用剩余的奶油乳酪糖霜覆盖蛋糕的顶部和侧面。
四、装饰汽车:
车轮:将巧克力棒切成小段做车轮。使用牙签将车轮插入蛋糕的底部,形成四个角。
车灯:用白色甘纳许制作车灯。将白色甘纳许放入裱花袋中,在蛋糕的前面用小圆圈挤出车灯。
保险杠:将巧克力屑粘在蛋糕的前部和后部,形成保险杠。
窗户:用糖果熔块制作窗户。将糖果熔块放入裱花袋中,在蛋糕的侧面挤出窗户。
车轴:将饼干棒或椒盐脆饼棒穿过两个巧克力棒车轮,形成车轴。
恭喜你!你的小汽车插件蛋糕已经做好啦。尽情享受你美味的汽车杰作吧!
2024-09-30
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