打造美味的小汽车插曲蛋糕：一步一步教程37

准备好吃掉一辆甜美的汽车蛋糕了吗？这款插件汽车蛋糕不仅令人印象深刻，而且超乎想象的美味。按照以下分步教程，你将成为一位蛋糕烘焙大师，让你的汽车爱好者朋友大饱口福。

材料：蛋糕：

2 又 1/4 杯通用面粉
2 又 1/4 茶匙发酵粉
1/4 茶匙小苏打
1/4 茶匙盐
1 杯（2 根）无盐黄油，软化
1 又 3/4 杯砂糖
5 个大鸡蛋
1 杯酪乳
1 茶匙香草精

奶油乳酪糖霜：

1 根（8 盎司）奶油奶酪，软化
1/2 杯（1 根）无盐黄油，软化
3 杯糖粉
1/4 杯牛奶
1/2 茶匙香草精

装饰：

巧克力棒，用于车轮
白色甘纳许，用于车灯
巧克力屑，用于保险杠
糖果熔块，用于窗户
饼干棒或椒盐脆饼棒，用于车轴

分步教程：

一、准备蛋糕：

1. 预热烤箱至 350°F (175°C)。在两个 9x13 英寸的烤盘上涂油并撒上面粉。

2. 在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、小苏打和盐搅拌均匀。

3. 在一个大型搅拌碗中，用电动搅拌器将黄油和砂糖搅拌至蓬松。加入鸡蛋，一次一个，然后搅拌至混合均匀。

4. 交替加入干料和酪乳，从干料开始和结束，每次搅拌至刚刚混合。加入香草精，搅拌均匀。

5. 将面糊平均分配到准备好的烤盘中。烘烤 25-30 分钟，或直至牙签插入蛋糕中心时呈干净状。

6. 将蛋糕留在烤盘中冷却 10 分钟，然后倒扣在网格架上直至完全冷却。

二、制作奶油乳酪糖霜：

1. 在一个中等大小的碗中，用电动搅拌器将奶油奶酪和黄油搅拌至光滑。加入糖粉，搅拌至蓬松。

2. 加入牛奶和香草精，搅拌至混合均匀。如果糖霜太稠，可以加入更多的牛奶。如果太稀，可以加入更多的糖粉。

三、组装汽车蛋糕：

1. 将一个蛋糕层放在蛋糕板上。在蛋糕上涂抹一半的奶油乳酪糖霜。

2. 在奶油乳酪糖霜上放上第二个蛋糕层。用剩余的奶油乳酪糖霜覆盖蛋糕的顶部和侧面。

四、装饰汽车：

车轮：将巧克力棒切成小段做车轮。使用牙签将车轮插入蛋糕的底部，形成四个角。

车灯：用白色甘纳许制作车灯。将白色甘纳许放入裱花袋中，在蛋糕的前面用小圆圈挤出车灯。

保险杠：将巧克力屑粘在蛋糕的前部和后部，形成保险杠。

窗户：用糖果熔块制作窗户。将糖果熔块放入裱花袋中，在蛋糕的侧面挤出窗户。

车轴：将饼干棒或椒盐脆饼棒穿过两个巧克力棒车轮，形成车轴。

恭喜你！你的小汽车插件蛋糕已经做好啦。尽情享受你美味的汽车杰作吧！

2024-09-30

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